近日，第四届全国商业服务业职业技能竞赛（营养配餐员赛项）山东省选拔赛结果揭晓，青岛滨海学院5名参赛选手全员获奖，拿下1金1银3铜。其中金奖获得者刘姝君将代表山东省出征全国总决赛。学校教师段文佳受邀执裁，荣获突出贡献奖。学校获评优秀组织单位。

本次参赛的5名学生分别来自烹饪与营养教育、食品营养与健康两个专业，涵盖大二至大四三个年级。备赛期间，师生围绕膳食能量与营养素计算、特殊人群食谱编制、团餐与宴席配餐设计、营养宣教方案撰写等内容反复演练，针对操作规范、时间控制与成品呈现逐项打磨。最终，刘姝君获金奖，李文文获银奖，胡津语、徐小艺、刘雨婷获铜奖。段文佳老师受邀参与执裁工作，因在赛事评审与技术支持等方面的突出表现获突出贡献奖；学校被授予优秀组织奖。

本次赛事属2025—2026年全国行业职业技能竞赛赛项，由人力资源和社会保障部批复，中国商业技师协会、中国就业培训技术指导中心、中国财贸轻纺烟草工会全国委员会共同主办，10月31日在临沂开赛。赛项结合岗位需求，以理论考核加现场实操形式，考核选手膳食营养分析、食谱编制、菜品设计制作等综合能力。

目前，学校已启动国赛备战工作，全力备战全国总决赛。（素材来源：酒店管理学院 编辑/李伟）